Курица Тушка ЦБ 1с пакет 1кг АгроПтица

Владивосток
Хабаровск

Артикул:

LK-00000004

‍276‍ ₽ за 1 кг

В наличии на складах

Склад Владивосток

Склад Хабаровск

Товар отсутствует на складах

+ −

кг

Описание товара "Курица Тушка ЦБ 1с пакет 1кг АгроПтица"

Данный товар является весовым.

Указанный вес является примерным.

Точный вес будет известен только после взвешивания и может отличаться в меньшую или большую сторону.

Тушка цыпленка-бройлера 1 категории замороженная «АгроПтица» — отборное мясо для всей семьи

Тушка цыпленка-бройлера первой категории замороженная — это продукт убоя птицы, прошедший полную обработку: тушка обескровлена, очищена от пера, потрошена (удалены все внутренние органы, голова, шея и ноги) . Тушки, соответствующие первой категории упитанности, обладают наилучшими вкусовыми качествами — мясо сочное, нежное, идеально подходит для приготовления разнообразных блюд .

Что означает маркировка «ЦБ 1с» и «потрошеная»?

Обозначение	Расшифровка
ЦБ	Цыпленок-бройлер — вид птицы, выращенный на специализированных кормах
1с	Первая категория упитанности и качества
Потрошеная	Удалены все внутренние органы, голова, шея и ноги — продукт готов к приготовлению
Замороженная	Температура в толще тушки не выше -8°C (рекомендуемое хранение при -18°C)

Преимущества продукта

Преимущество	Описание
Первая категория	Мышцы развиты хорошо, форма груди округлая, киль грудной кости не выделяется, подкожный жир присутствует в нижней части живота — гарантия сочности и нежного вкуса
Потрошеная тушка	Готова к приготовлению без предварительной обработки — удалены все внутренности, голова, шея и ноги
Замороженная	Длительный срок хранения (до 12 месяцев) при соблюдении температурного режима, удобно для создания запасов
Универсальность	Идеально для запекания целиком, варки наваристых бульонов, разделки на порционные куски для жарки и тушения
Индивидуальная упаковка	Каждая тушка упакована в полимерный пакет весом 1 кг — удобно для хранения и приготовления
Натуральный продукт	Соответствует ГОСТ, без добавок и консервантов

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

Показатель	Значение (ориентировочное)
Энергетическая ценность	190-220 ккал
Белки	16-20 г
Жиры	14-18 г
Углеводы	0 г

Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от упитанности конкретной тушки.

Как использовать в меню?

Категория	Примеры использования
Запекание целиком	Запеките тушку в духовке с картофелем, овощами, травами — получится праздничное блюдо с хрустящей корочкой
Наваристый бульон	Сварите ароматный куриный бульон — идеальная основа для супов, соусов и вторых блюд
Разделка на части	Разделайте тушку на порционные куски для жарки, тушения или шашлыка
Варка	Отварите целую тушку для диетического питания или салатов
Холодец	Используйте для приготовления куриного холодца или заливного

Способы приготовления

Способ	Температура / Режим	Время приготовления	Рекомендации
Размораживание	Холодильник (+2…+4°C)	12-24 часа	Медленная разморозка сохраняет сочность мяса. Повторная заморозка не допускается
Запекание целиком	180-200°C	60-80 минут	Предварительно замариновать или натереть специями. Для хрустящей корочки последние 10 минут запекать при 220°C
Варка бульона	Кипение	60-90 минут	Снять пену, добавить овощи и специи для аромата
Жарка порционных кусков	Средний огонь	15-20 минут с каждой стороны	Разделать на части, обжаривать до румяной корочки
Тушение	Медленный огонь	40-50 минут	В соусе или с овощами под крышкой

Советы по приготовлению

Размораживание: Для сохранения сочности и текстуры рекомендуем медленную разморозку в холодильнике при температуре +2…+4°C. Можно разморозить при комнатной температуре, но это может повлиять на сочность мяса. Повторная заморозка не допускается .
Запекание целиком: Чтобы тушка пропеклась равномерно, перед запеканием рекомендуется натереть ее специями и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Наваристый бульон: Для прозрачного и ароматного бульона первую воду после закипания слить, затем залить чистой водой. Добавьте коренья (морковь, лук, сельдерей) для насыщенного вкуса.
Маринование: Для шашлыка из курицы достаточно замариновать мясо на 1-2 часа в кефире, лимонном соке или соевом соусе.
Диетическое питание: Для снижения калорийности рекомендуется снять кожу перед приготовлением .

Характеристики

Параметр	Значение
Товар	Тушка цыпленка-бройлера
Вид птицы	ЦБ — цыпленок-бройлер
Способ обработки	Потрошеная
Категория	1-я (первая)
Термическое состояние	Замороженная (температура не выше -8°C в толще тушки)
Бренд	АгроПтица
Вес упаковки	1 кг
Упаковка	Индивидуальный полимерный пакет
Условия хранения	при температуре не выше -18°C
Срок хранения	до 12 месяцев

Особенности

Новинки