Кунжут черный жареный Leko 1кг*15
- Владивосток
- Хабаровск
Кунжут черный жареный Leko — отборные семена черного кунжута высшей степени очистки, бережно обжаренные в струях горячего воздуха. Обладает насыщенным ореховым ароматом, ярким вкусом и хрустящей текстурой. Идеален для посыпки суши, роллов, выпечки, салатов и мясных блюд. Профессиональный формат: 1 кг, 15 кг в коробе (1*15). Сырье закупается в экологически чистых районах Индии. Россия. Срок годности 12 месяцев.
Кунжут черный жареный Leko — яркий акцент и хрустящая текстура для ваших блюд
Черный кунжут — это не просто приправа, а ценный ингредиент для профессиональной кухни. В отличие от своего белого собрата, черный кунжут имеет более насыщенный, «жженый» ореховый вкус, интенсивный аромат и контрастный внешний вид . Он не только улучшает вкус блюд, но и служит эффектным элементом декора, создавая аппетитный контраст с рисом, тестом или мясом.
Продукт Leko относится к категории Pure Food (чистая еда) — в его составе 100% натуральные семена кунжута, без каких-либо добавок, искусственных усилителей вкуса или консервантов. Технология сухой обжарки в струях горячего воздуха позволяет раскрыть аромат семян, не делая их жирными.
Ключевые характеристики и преимущества:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Вес упаковки | 1 кг |
| Фасовка (короб) | 15 кг (15 пачек × 1 кг) |
| Состояние | Жареный |
| Состав | 100% кунжут черный очищенный |
| Сырье | Индия |
| Страна производства | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев |
Почему выбирают кунжут Leko?
| Преимущество | Описание |
|---|---|
| Высшее качество очистки | Семена проходят тщательную многоступенчатую очистку от шелухи и посторонних примесей. В готовом продукте нет пустых или битых семян. |
| Бережная технология обжарки | Обжарка в струях горячего воздуха позволяет сохранить нежный ореховый аромат, не делая семена жирными. |
| Полезные свойства | Кунжут — это суперфуд. Он богат кальцием (чемпион среди семян!), магнием, железом, фосфором, витаминами группы B и E, а также антиоксидантом сезамином. Жареные семена полезны для костей, нервной системы и сердца. |
| Профессиональный формат | Фасовка 15 кг в одной транспортной коробке оптимизирует логистику и хранение на складе (HoReCa). |
| Индийское сырье | Кунжут закупается в экологически чистых районах Индии, известных своим высоким качеством. |
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 565-580 ккал |
| Белки | 19,2-20 г |
| Жиры | 48-51 г |
| Углеводы | 12-15 г |
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Японская кухня (суши, роллы) | Классическая присыпка для роллов типа «Калифорния» или «Филадельфия», а также для онигири. Черный кунжут создает эффектный контраст с белым рисом. |
| Выпечка | Посыпка для булочек для гамбургеров, хот-догов, багетов, а также для печенья и кексов. |
| Салаты | Добавляйте в овощные и мясные салаты для придания хрустящей текстуры и орехового акцента. |
| Горячие блюда | Используйте для обваливания мяса или рыбы перед жаркой (панировка), либо посыпайте готовые блюда перед подачей. |
Состав: Кунжут черный очищенный (100%).
