Кунжут черный Hansey/ KANESHIRO DARUMA 1кг*15
- Владивосток
- Хабаровск
Ароматные хрустящие кунжутные семечки черного цвета являются отличным дополнением к блюду, могут использоваться как приправа и для сервировки блюд.
Преимущества:
- Глубокий равномерный цвет,
- Высшее качество очистки ZBlack.
Уникальная технология обжарки в потоках раскаленного воздуха, благодаря которой сохраняется вкус, аромат и полезные вещества.
Кунжут черный жареный — премиальный ингредиент для японской и азиатской кухни
Представляем вам черный кунжут от ведущих брендов Hansey и KANESHIRO DARUMA. Это высококачественный продукт, специально разработанный для использования в ресторанах и кафе . Жареный кунжут обладает насыщенным ореховым вкусом и хрустящей текстурой, что делает его идеальным для создания изысканных блюд .
В отличие от белого, черный кунжут имеет более яркий, «жженый» вкус и интенсивный ореховый аромат. Он используется не только для вкуса, но и для придания блюдам контрастного черно-белого цвета при подаче. Семена проходят тщательную многоступенчатую очистку, поэтому в упаковке нет мусора или битых семян. Бережная обжарка в струях горячего воздуха позволяет сохранить нежный ореховый аромат, не пересушивая и не обугливая семена .
Почему выбирают черный кунжут?
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 565-580 ккал |
| Белки | 19,2 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 15 г |
Как использовать в меню?
| Категория | Примеры использования |
|---|---|
| Японская кухня (суши, роллы) | Классическая присыпка для роллов (урамаки), а также для онигири. |
| Выпечка | Посыпка для булочек для гамбургеров, хот-догов, багетов, а также для печенья и кексов. |
| Салаты | Добавляйте в овощные и мясные салаты для придания хрустящей текстуры. |
| Горячие блюда | Используйте для обваливания мяса или рыбы перед жаркой (панировка). |
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренды | Hansey / KANESHIRO DARUMA |
| Страна-производитель сырья | Индия |
| Страна производства | Россия |
| Вес упаковки | 1 кг |
| Фасовка (короб) | 15 кг (15 пачек × 1 кг) |
| Состав | 100% семена кунжута черные очищенные |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Сертификация | Халяль |
