Описание товара "Креветка Коктейльная очищ. 200/300 7% глазурь 1кг, Китай"
Креветка коктейльная очищенная, варено-мороженая, Китай. Калибр 200/300 (200-300 шт/кг). Глазурь не более 7%. Продукт полностью готов к употреблению после разморозки — уже очищен и отварен . Небольшой размер идеален для салатов, пиццы, пасты, супов и роллов, а также в качестве закуски. Профессиональный формат: 1 кг, 10 кг в коробе.
Коктейльные креветки 200/300 — готовый ингредиент для профессиональной кухни
Коктейльные креветки — это полностью подготовленный к употреблению продукт. В отличие от сырых креветок, они уже очищены от панциря и кишечной вены, а также отварены . Это максимально экономит время повара: достаточно просто разморозить креветки, и они готовы к добавлению в блюдо.
Калибр 200/300 означает, что в одном килограмме содержится от 200 до 300 креветок . Это небольшой, экономичный размер, который идеально подходит для равномерного распределения в салатах, пицце, пасте и роллах.
Почему стоит выбрать этот продукт?
| Преимущество | Описание |
|---|
| «Готово к употреблению» (Ready to Eat) | Это варено-мороженый продукт. Он не требует дополнительной варки или очистки. Просто разморозьте и используйте . |
| Экономия времени повара | Полностью исключается этап очистки и варки. Это особенно ценно при больших объемах заказов. |
| Универсальный калибр 200/300 | Небольшой размер креветок идеален для салатов, супов, пиццы, пасты и роллов, где важна равномерность нарезки и насыщенный вкус . |
| Высокое качество сырья | Креветка имеет плотную, упругую текстуру и сладковатый вкус . Глазурь не превышает 7%, что означает минимальное количество воды и максимум продукта. |
| Профессиональная упаковка | Фасовка 1 кг удобна для дозирования на кухне, а коробка 10 кг — для складского учета в HoReCa. |
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
| Показатель | Значение |
|---|
| Энергетическая ценность | 70-95 ккал |
| Белки | 15-20,6 г |
| Жиры | 1-2,6 г |
| Углеводы | 0-1 г |
Как использовать в меню?
Благодаря тому, что креветки уже готовы, их можно добавлять в блюда на финальном этапе, даже не размораживая .
| Категория | Примеры использования |
|---|
| Салаты | Классический салат «Цезарь» с креветками или салат с авокадо и рукколой. |
| Пицца и паста | Добавляйте на пиццу перед выпечкой или в пасту в самом конце приготовления. |
| Суши и роллы | Идеальная начинка для роллов «Калифорния» и других видов. |
| Закуски | Подавайте на шпажках с коктейльным, чесночным или сладким чили соусом . |
| Супы | Добавляйте в сливочные супы-пюре, том-ям или мисо-суп в конце варки. |
| Самостоятельное блюдо | Разморозьте и подавайте как готовую закуску к белому вину или пиву . |
Советы по приготовлению:
- Разморозка: Для сохранения сочной текстуры размораживайте креветки в холодильнике или промойте под струей холодной воды. Не используйте горячую воду и микроволновую печь.
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|
| Товар | Креветка коктейльная (варено-мороженая, очищенная) |
| Страна производства | Китай |
| Вес нетто | 1 кг |
| Калибр | 200/300 (шт/кг) |
| Глазурь | Не более 7% |
| Состояние | Варено-мороженый (Ready to Eat) |
| Фасовка | 10 кг в коробе (1*10) |
| Срок годности | 730 дней (24 месяца) |
| Условия хранения | при -18°C |
