Крем на растительных маслах "Master Gourmet"(Мастер Гурме) 1*12
- Владивосток
- Хабаровск
УТ-00000106
Описание товара "Крем на растительных маслах "Master Gourmet"(Мастер Гурме) 1*12"
Стерильный продукт, обеспечивает хорошие микробиологические показатели готовым изделиям, имеет приятный устойчивый сливочный вкус. Обладает высокой эмульгирующей способностью.
Устойчив к действию пищевых кислот. Устойчив к высоким температурам.
Готовую кремовую массу можно подвергать замораживанию и размораживанию.
В кондитерском производстве идеален для приготовления кремов, десертов.
В кулинарии идеален для приготовления жульенов, соусов, подлив, заливок для пирогов.
Особенности
