Кляр (Смесь мучная панировочная) Kaneshiro, Россия, 1кг*10

Произведенная в сердце России, эта смесь для кляра от Kaneshiro является залогом идеально хрустящей корочки для ваших блюд. Весом в целый килограмм, она обещает стать незаменимым помощником на вашей кухне на долгое время.

“Кляр Kaneshiro” создан из тщательно подобранных ингредиентов. Каждый элемент этой смеси прошел строгий контроль качества, чтобы вы могли наслаждаться безупречным результатом. Это не просто панировочная смесь - это мастер-класс в упаковке, который призван дарить радость и удовольствие от каждого приготовленного блюда.

Использование этой смеси не требует особых кулинарных навыков. Достаточно добавить воду или молоко, чтобы получить однородную консистенцию для обвалки ваших любимых продуктов – будь то рыба, мясо или овощи. После жарки на сковороде или фритюре вы получите идеально золотистую корочку с неподражаемым аппетитным видом.

“Кляр Kaneshiro” – это не только удобство и экономия времени; это возможность каждый раз достигать гастрономического совершенства без лишних усилий. Представьте радость своих близких или гостей, когда они попробуют блюда с такой изумительной текстурой и ароматом.

Вложите этот продукт в свой арсенал ингредиентов, и вы быстро обнаружите, что “Кляр (Смесь панировочная) Kaneshiro” станет вашим тайным ингредиентом успешной кулинарии. Насладитесь каждым моментом приготовления и каждым укусом результатов вашего творчества.

Кляр Kaneshiro — профессиональная панировочная смесь для идеальной темпуры

Представляем вам мучную панировочную смесь Kaneshiro — это готовое решение для приготовления классической японской темпуры . Продукт производится в России, в Санкт-Петербурге, из тщательно подобранных ингредиентов . Каждый элемент смеси прошел строгий контроль качества, чтобы вы могли наслаждаться безупречным результатом .

Состав продукта:

Почему выбирают кляр Kaneshiro?

Технологические преимущества:

1. Воздушная текстура: Благодаря рисовой и кукурузной муке, кляр получается легким, ажурным, с характерными пузырьками — именно такой должна быть настоящая темпура.
2. Долгое сохранение хруста: Готовые изделия остаются хрустящими продолжительное время — важное качество для доставки и фуршетов.
3. Экономия масла: Панировочная смесь не впитывает избыток масла при жарке, что снижает расход фритюра.
4. Отсутствие пригорания: Смесь не горит при жарке во фритюре, позволяя готовить большие партии.
5. Нейтральный вкус: Не перебивает вкус основного продукта — идеально для рыбы, морепродуктов и овощей.

Как использовать в меню?

Кляр Kaneshiro универсален и подходит для широкого спектра блюд:

Способ приготовления (базовый):

Советы шеф-повара для идеальной темпуры:

1. Используйте ледяную воду — чем холоднее жидкость, тем более хрустящей и воздушной получится корочка. Профессионалы добавляют кубики льда в смесь.
2. Не перемешивайте слишком долго — небольшие комочки в кляре — это нормально для темпуры. Они создают дополнительную текстуру.
3. Готовьте порциями — не выливайте весь кляр сразу, он может потерять свойства при длительном хранении.
4. Для более плотной консистенции используйте меньше воды; для более легкого ажурного кляра — больше воды.
5. Храните в холодильнике после вскрытия (температура +2…+4°C).

Характеристики:

Условия хранения и срок годности Хранить при температуре от +2°C до +4°C и относительной влажности воздуха не более 75% . Срок годности — от 365 до 720 дней (уточняйте на упаковке конкретной партии). После вскрытия пакет следует плотно закрывать и хранить при рекомендованной температуре.