Кальмар кольца 3-9 см 8% 450г 1шт*20 Китай

Кольца кальмара замороженные, сыромороженные, очищенные. Китай. Вес нетто 450 г, вакуумная упаковка. Фасовка 20 штук в коробе. Идеальный размер: 3–9 см. Содержание глазури 8% (минимальное). Мясо молочно-белое, сочное. Идеально для жарки во фритюре, во воке, в кляре или на гриле.

Кольца кальмара: удобный формат 450 г для профессиональной кухни

Представляем вам замороженные кольца кальмара — готовый к использованию полуфабрикат, который значительно экономит время на подготовку. Продукт полностью очищен и нарезан кольцами. Упаковка весом 450 г обеспечивает точный выход порции без излишков, что важно для расчета себестоимости блюда.

Почему стоит выбрать этот продукт?

• Оптимальный вес для учета: Упаковка 450 г позволяет рассчитать точное количество порций (например, для салата или закуски) без необходимости вскрывать килограммовый блок и замораживать остатки.
• Минимальная глазурь (8%): Продукт содержит всего 8% ледяной глазури, что означает, что вы платите в первую очередь за продукт. В упаковке 450 г чистого мяса кальмара достаточно для приготовления 3–4 полноценных горячих закусок или до 10 порций салата.
• Размер «шеф» (3–9 см): Кольца среднего и крупного калибра при жарке дают характерную упругую текстуру и не усыхают, поэтому блюдо выглядит объемным.
• Удобная транспортная фасовка: 20 упаковок в коробе позволяют сформировать недельный запас на кухне, не загромождая морозильную камеру лишними блоками.

Применение в меню (Способы использования):

• Фирменная закуска: Обжарьте кольца во фритюре 3–4 минуты до золотистого цвета.
• Салаты: Используйте в салатах с овощами и яйцом.
• Вторые блюда: Тушите в сливочном соусе или используйте в паэлье.

Характеристики:

• Вес нетто: 450 г.
• Тип: Кольца (очищенные, бланшированные/сырые).
• Глазурь: 8%.
• Условия хранения: -18°C.