Икра Масаго "Hansey" красная Россия, 0,5кг*12
- Владивосток
- Хабаровск
Икра масаго красного цвета, бренд Hansey, Россия. Вес упаковки 0,5 кг, фасовка 12 штук в коробе . Икра имеет глянцевую поверхность, отличный хруст, равномерно окрашена, рассыпчатая, влажность 4-8% . Идеальна для суши, гунканов, роллов, салатов и украшения блюд . Срок годности 18 месяцев при -18°C .
Икра Масаго Hansey — профессиональный ингредиент для суши-баров
Представляем вам икру масаго (икру летучей рыбы) от российского бренда Hansey в профессиональной фасовке: 0,5 кг, 12 банок в коробе. Икра масаго — это один из самых востребованных ингредиентов в японской кухне, используемый для приготовления суши, роллов, гунканов и салатов .
Ключевые характеристики:
Пищевая ценность (на 100 г):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 122 ккал |
| Белки | 17,5 г |
| Жиры | 2,0 г |
| Углеводы | 8,5 г |
Состав:
Икра сельди тихоокеанской, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), стабилизатор E459, экстракты натуральных специй (имбирь), краситель пищевой E124, ароматизатор .
Как использовать в меню?
Икра масаго является незаменимым ингредиентом для многих блюд японской кухни :
Преимущества икры масаго Hansey:
- Рассыпчатая консистенция: Благодаря влажности 4-8%, икра легко распределяется по поверхности риса и не слипается .
- Отличный хруст: Характерная текстура икры летучей рыбы создает приятные тактильные ощущения при еде .
- Равномерная окраска: Яркий красный цвет, достигаемый с помощью пищевых красителей, обеспечивает эстетичный внешний вид блюд.
- Профессиональная фасовка: 12 банок в коробе — оптимальный формат для складского запаса суши-бара .
- Полезные свойства: Икра масаго содержит медь, фосфор, цинк, железо, что способствует улучшению пищеварения и обмена веществ .
Советы по использованию:
- Хранить при температуре не выше −18°C .
- Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C в течение 12 часов .
- После разморозки хранить при температуре от 0°C до +6°C и употребить в течение 72 часов .
- После разморозки не подлежит повторной заморозке.
- Использовать в охлажденном виде для лучшего вкуса и текстуры.
Характеристики:
Условия хранения и срок годности Хранить при температуре не выше −18°C . Срок годности — 18 месяцев с даты производства . Повторная заморозка после размораживания не допускается . Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C в течение 12 часов, после разморозки употребить в течение 72 часов .
