Икра масаго черного цвета, бренд Hansey, Россия. Вес упаковки 0,5 кг, фасовка 12 штук в коробе . Икра имеет глянцевую поверхность, отличный хруст, равномерно окрашена, рассыпчатая, влажность 4-8% . Идеальна для суши, гунканов, роллов, салатов и украшения блюд . Срок годности 18 месяцев при -18°C .
Икра Масаго Hansey — профессиональный ингредиент для суши-баров
Представляем вам икру масаго (икру летучей рыбы) от российского бренда Hansey в профессиональной фасовке: 0,5 кг, 12 банок в коробе . Икра масаго — это один из самых востребованных ингредиентов в японской кухне, используемый для приготовления суши, роллов, гунканов и салатов .
Ключевые характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Товар | Икра масаго (икра летучей рыбы) |
| Цвет | Черный |
| Бренд | Hansey |
| Вес упаковки | 0,5 кг |
| Фасовка | 12 шт в коробе |
| Влажность | 4-8% |
| Страна производства | Россия |
| Срок годности | 18 месяцев |
| Условия хранения | −18°C |
Пищевая ценность (на 100 г):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 122 ккал |
| Белки | 17,5 г |
| Жиры | 2,0 г |
| Углеводы | 8,5 г |
Состав:
Икра сельди тихоокеанской, соль пищевая, мальтодекстрин, экстракты натуральных смесей, красители пищевые, ароматизатор .
Как использовать в меню?
Икра масаго является незаменимым ингредиентом для многих блюд японской кухни :
Преимущества икры масаго Hansey:
- Рассыпчатая консистенция: Благодаря влажности 4-8%, икра легко распределяется по поверхности риса и не слипается .
- Отличный хруст: Характерная текстура икры летучей рыбы создает приятные тактильные ощущения при еде .
- Равномерная окраска: Черный цвет с глянцевой поверхностью обеспечивает эстетичный внешний вид блюд .
- Профессиональная фасовка: 12 банок в коробе — оптимальный формат для складского запаса суши-бара .
Советы по использованию:
- Хранить при температуре не выше −18°C .
- Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C.
- После разморозки хранить при температуре от 0°C до +6°C и употребить в течение 72 часов.
- После разморозки не подлежит повторной заморозке.
- Использовать в охлажденном виде для лучшего вкуса и текстуры.
Характеристики:
Условия хранения и срок годности Хранить при температуре не выше −18°C . Срок годности — 18 месяцев с даты производства . Повторная заморозка после размораживания не допускается. Размораживать в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C.