Говядина жир-сырец Мираторг (≈4кг*4) 1кг

Говяжий жир-сырец Мираторг — премиальное сырье для профессиональной кухни

Представляем вам говяжий жир-сырец от ведущего российского агрохолдинга «Мираторг». Это продукт из грудореберного отруба мраморной говядины, выращенной в хозяйствах Брянской области . Для производства используется говядина породы Абердин-Ангус, которая благодаря природной предрасположенности и специальной системе зернового откорма отличается особой склонностью к формированию внутримышечного жира .

Особенности продукта:

Говяжий жир-сырец — это натуральное сырье для профессионального использования. В отличие от свиного сала, говяжий жир имеет более плотную консистенцию и обладает чистым мясным вкусом без посторонних привкусов. Продукт идеально подходит для:

• Приготовления на гриле и мангале
• Жарки во фритюре
• Добавления в мясные фарши для сочности
• Использования в начинках для выпечки
• Приготовления мясных деликатесов

Почему выбирают говяжий жир-сырец Мираторг?

• Премиальное качество сырья: Мираторг — крупнейший производитель мраморной говядины в России, известный строгим контролем качества на всех этапах производства .
• Натуральный состав: Продукт изготовлен из натуральной говяжьей грудинки, содержит классические специи и чеснок, без консервантов и искусственных ароматизаторов .
• Вакуумная упаковка: Обеспечивает длительную сохранность продукта и предотвращает его порчу.
• Профессиональный формат: Упаковка 1 кг, фасовка 4 кг × 4 в коробе — оптимальный формат для заведений с высоким расходом.
• Универсальность применения: Подходит для широкого спектра блюд — от горячих закусок до сложных мясных деликатесов.

Как использовать в меню?

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

Характеристики:

Условия хранения и срок годности Хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности указан на упаковке производителя. После разморозки хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C и употребить в течение 24 часов. Повторная заморозка не допускается.