Глазурь темная Shine Dark Buttons 1*20 1кг Малайзия

Глазурь темная Shine Dark Buttons — профессиональная лауриновая глазурь премиум-качества

Представляем вам темную кондитерскую глазурь Shine Dark Buttons — продукт премиального качества для профессионалов. Это лауриновая глазурь в форме удобных дисков (кнопок), которая является экономичной и технологичной альтернативой натуральному темному шоколаду. Продукт производится в Малайзии компанией Unigra Food Processing Asia Pacific Sdn Bhd .

Почему шеф-кондитеры выбирают глазурь Shine Dark Buttons?

• Максимально приближена к натуральному шоколаду: Глазурь имеет чистый, насыщенный вкус, максимально приближенный к натуральному темному шоколаду .
• Термостойкость: Продукт обладает высокой термостойкостью, что позволяет использовать его не только для глазирования, но и добавлять непосредственно в тесто при производстве печенья, маффинов, кексов, пирогов на основе песочного теста и бисквита .
• Простота и удобство в работе: Глазурь легко растапливается на водяной бане при температуре 45°С . Обладает хорошей текучестью и пластичностью, позволяя создавать ровное, глянцевое покрытие.
• Универсальность применения: Подходит для широкого спектра кондитерских задач — от глазирования до изготовления шоколадного декора и добавления в тесто.
• Профессиональный формат: Упаковка 1 кг, фасовка 20 штук в коробе — оптимальный складской запас для кондитерских цехов и пекарен.
• Длительный срок годности: Срок годности составляет 540 дней , что позволяет формировать запас без риска порчи.

Состав продукта:

Как использовать в работе?

Область применения:

Характеристики:

Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 70% . Срок годности — 540 дней с даты производства .