Булочка для гамбургера 125мм с кунжутом (82 г) кор.24 шт - 1уп

Булочка для гамбургера 125 мм — профессиональный стандарт для вашего бизнеса

Представляем классическую булочку для бургеров с кунжутом — основу, без которой невозможно представить современный фастфуд и ресторанную кухню. Эта булочка создана для стабильного результата: она имеет идеальный размер, однородную текстуру и долгий срок хранения в замороженном виде .

Почему стоит выбрать эту булочку?

• Идеальный размер и вес: Диаметр 125 мм и вес 82 г — это классический стандарт для полноценного бургера. Булочка идеально сочетается с котлетой стандартного размера, не доминирует над начинкой и обеспечивает сбалансированную порцию .
• Стандартизация и удобство: Каждая булочка имеет одинаковый размер, форму и вес, равномерную пористость теста . Она уже выпечена, заморожена и, что особенно важно для кухни, разрезана на две половинки . Это экономит время повара и гарантирует аккуратный срез.
• Правильная текстура: Булочка достаточно плотная и эластичная, чтобы удерживать сочную котлету и соусы, не размокая и не разваливаясь в руках. При этом мякиш остается мягким и воздушным .
• Технологичность для бизнеса: Булочки заморожены индивидуально. Вы можете разморозить ровно столько, сколько нужно на смену, без потери качества остальной партии. Срок хранения в замороженном виде — до 9-12 месяцев .
• Привлекательный внешний вид: Румяная, глянцевая корочка и щедрая посыпка кунжутом, который не осыпается после разморозки, делают каждый бургер фотогеничным и аппетитным .

Как использовать? Приготовление максимально простое и быстрое:

1. Достаньте необходимое количество булочек из морозилки.
2. Дефростация (разморозка): Оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут. Булочки можно использовать уже после полной разморозки .
3. Разогрев (рекомендовано): Перед сборкой бургера слегка поджарьте половинки булочки срезом вниз на сухой сковороде-гриль или в тостере до легкой хрустящей корочки. Это создаст барьер для соуса и добавит приятную текстуру .

Характеристики:

• Товар: Булочка для гамбургера с кунжутом
• Диаметр: 125 мм
• Вес: 82 г
• Фасовка: 24 штуки в коробке
• Состояние: Замороженный, предварительно выпеченный, разрезанный
• Срок годности: 9-12 месяцев при -18°C 
• Страна: Россия

Состав (стандартный): Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода, сахар, масло растительное, семена кунжута, соль, дрожжи хлебопекарные сухие, глютен пшеничный, антиокислитель (аскорбиновая кислота), улучшитель хлебопекарный, консервант (сорбат или пропионат кальция) .

Продажа упаковками.

В упаковке 24 булочки.