Булгур красный мелкий, Esoro, 1кг*10 1шт

Красный мелкий булгур — это предварительно приготовленная, сушеная, очищенная, раздробленная пшеница, которая используется в приготовлении многих блюд, особенно в блюдах ближневосточной кухни. Этот вид булгура обычно имеет красноватый оттенок, так как он производится из красной пшеницы.

Разница между обычным желтым булгуром и красным булгуром заключается в том, что первый изготавливается из твердых сортов пшеницы. Для приготовления красной используют цельнозерновую красную пшеницу. По сравнению с твердой пшеницей, красная мягче. Поэтому готовится она быстрее.
Фолиевая кислота содержится во многих продуктах, но именно в этой каше ее концентрация достаточная для покрытия суточной потребности.