Безалкогольный алкоголь SPRITZ (СПРИЦ) 0.7л ст/б 1шт*6 GIFFARD, Франция

Spritz от Giffard — безалкогольная основа для культового итальянского аперитива

Spritz (безалкогольный) от французского производителя Giffard — это безалкогольная коктейльная основа, созданная специально для приготовления безалкогольной версии знаменитого итальянского аперитива Spritz. Продукт разработан для баров, ресторанов и отелей, которые хотят предложить гостям качественные безалкогольные коктейли без потери вкуса и атмосферы .

Что такое безалкогольный Spritz от Giffard?

Это безалкогольный концентрат, созданный по уникальной технологии: цедра розового грейпфрута подвергается мацерации (настаиванию) в белом винном уксусе, что позволяет максимально точно извлечь вкус и аромат, а затем смешивается с экстрактом горечавки, водой, сахаром и натуральными ароматизаторами . Продукт имеет яркий оранжевый цвет и сбалансированный вкус, идеально имитирующий классический аперолив .

Почему шеф-бариста и бармены выбирают безалкогольный Spritz от Giffard?

• Безалкогольный тренд: Spritz — один из самых популярных коктейлей в мире. Безалкогольная версия от Giffard позволяет не терять гостей, которые не пьют алкоголь, но хотят наслаждаться любимым вкусом и атмосферой .
• Идеальная замена апероливу: Продукт максимально приближен к классическому аперитиву по вкусо-ароматическому профилю: освежающая кислинка и сладость грейпфрута, травянистые ноты и характерная пикантная горчинка в послевкусии .
• Уникальная технология производства: Мацерация цедры грейпфрута в винном уксусе и холодный отжим позволяют сохранить все тонкие ароматические характеристики, в то время как пастеризация гарантирует долгий срок хранения .
• Низкое содержание сахара: В отличие от многих безалкогольных аперитивов, Spritz от Giffard имеет сниженное содержание сахара (35 г на 100 мл), что подчеркивает яркость вкуса и не перебивает другие ингредиенты коктейля .
• Универсальность: Идеально подходит для безалкогольных версий Spritz, Aperol Spritz, Aperitif Spritzer, а также может использоваться в других коктейлях в паре с фруктовыми соками, тоником, содовой или безалкогольным игристым вином .
• Простота использования: Продукт используется в тех же пропорциях, что и обычный аперолив (классическое соотношение 3:2:1 или 3:3:1 для Spritz). Не требует охлаждения после вскрытия, срок хранения — 5 месяцев .

Вкус и аромат:

Как использовать в баре и ресторане?

Безалкогольный Spritz от Giffard прост в использовании и отлично подходит для создания широкого спектра коктейлей.

Классический безалкогольный Spritz:

Приготовление: Наполните большой бокал (винный или для Spritz) льдом. Добавьте Giffard Spritz и содовую. Аккуратно перемешайте ложкой. Украсьте долькой апельсина .

Aperitif Spritzer (безалкогольный):

Приготовление: Наполните бокал льдом, добавьте оба кордиала, залейте содовой, аккуратно перемешайте и украсьте яблоком .

Spritz Zero (альтернативный рецепт):

• 40 мл Giffard Spritz (безалкогольный)
• 100 мл содовой или безалкогольного игристого вина
• Лёд
• Апельсин для украшения .

Spritz с грейпфрутовым соком:

• 60 мл Giffard Spritz (безалкогольный)
• 30 мл грейпфрутового сока
• Содовая доверху
• Лёд и розмарин для украшения.

С чем сочетается? Безалкогольный Spritz от Giffard отлично сочетается с содовой, тоником, безалкогольным игристым вином, грейпфрутовым и апельсиновым соками, а также может использоваться как основа для более сложных коктейлей с ягодами и травами .

Характеристики:

Состав: Вода, сахар (из сахарной свеклы), настой цедры грейпфрута (белый винный уксус, цедра грейпфрута), натуральные ароматизаторы, экстракт горечавки, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, красители: E110, E129 .

Пищевая ценность (на 100 мл):

О производителе:

Компания Giffard — крупнейший французский производитель сиропов и ликеров, основанный в 1885 году в Долине Луары. Бренд остается семейным предприятием на протяжении четырёх поколений, использует только лучшие ингредиенты и проверенные временем методы производства .

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Это готовый коктейль Spritz или основа? Ответ: Это безалкогольная основа для коктейлей, созданная по технологии ликеров . Она предназначена для смешивания с содовой, тоником или безалкогольным игристым вином, чтобы получить идеальный безалкогольный Spritz .

Вопрос: Можно ли использовать этот продукт для других коктейлей, кроме Spritz? Ответ: Да, продукт универсален. Он отлично подходит для Aperitif Spritzer (в паре с Aperitif Bitter) , для лонгдринков с тоником, фруктовыми соками (особенно с грейпфрутовым и апельсиновым), а также как основа для современных коктейлей с ягодами и травами .

Вопрос: Чем отличается Spritz от Aperitif Bitter? Ответ: Spritz — это прямая безалкогольная альтернатива апероливу (классическому аперитиву для Spritz) с доминантой грейпфрута и более мягкой, «освежающей» горчинкой. Aperitif Bitter — это безалкогольная альтернатива Campari, с более яркой, интенсивной и сложной травянистой горчинкой.

Вопрос: Как хранить продукт после вскрытия? Ответ: Продукт не требует обязательного охлаждения после вскрытия, его можно хранить в сухом прохладном месте . Однако для максимального сохранения вкуса и аромата рекомендуется хранить в холодильнике после открытия . Срок хранения после вскрытия — до 5 месяцев .

Вопрос: Содержит ли продукт глютен? Ответ: Да, продукт не содержит глютен (gluten-free) .

Вопрос: Какие еще безалкогольные основы есть у Giffard? Ответ: Giffard выпускает линейку из 6 безалкогольных коктейльных основ: Aperitif Bitter (Кампари), Herbal Juniper (джин), Ruby Grape (красный вермут), Smoky Agave (мескаль), Gold Cane (ром) и Spritz (апероль) .

Условия хранения и срок годности Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от света . После вскрытия хранить в холодильнике (рекомендовано) или при комнатной температуре . Срок годности невскрытой бутылки — 18 месяцев , после вскрытия продукт сохраняет свойства до 5 месяцев .