Глазурь Master Martini белая Caribe Bianco Dishi 1*20 1кг Италия

Глазурь Master Martini белая Caribe Bianco Dishi 1кг Италия.
Поставляется в фасовочных пакетах по 1кг.

Оригинальная белая лауриновая глазурь Master Martini. Хорошо окрашивается и держит цвет. Имеет вкус белого шоколада без посторонних вкусов. Легко расплавляется и заливается в формы, лежит на кондитерских изделиях. Устойчиво к замораживанию. Держит форму, вкус и цвет после размораживания.
Рабочая температура 40-45 градусов Цельсия.
Область применения: производство мороженного, кондитерских и мучных кондитерских изделий. 
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор.
Сделано в Италии.